Conservazione: 18º
Servizio: 18º / 20º
Dati organolettici
Colore
Non è il vivace ragazzino ma un elegante giovanotto, vivace è il suo colore rosso che tende al viola sui bordi del vostro calice.
Profumo
Ha profumi di visciole e violetta con una lievissima nota erbacea.
Sapore
Pieno di corpo, non troppo tannico, ha comunque un proprio equilibrio, è morbido con nuances speziate per niente pesanti ma presenti.
Abbinamento: Polpette di carne.
